Les systèmes étudiés sont des matériaux (hydrocolloïdes ; surfaces de polymères, d'oxydes et de métaux), des phases interfaciales (adsorbées ou auto-assemblées), des systèmes biologiques (biomolécules, microorganismes, cellules animales).
La démarche suivie consiste à relier la connaissance de la composition chimique et de l'organisation supramoléculaire, la compréhension des propriétés et la maîtrise du comportement. La stratégie adoptée combine une recherche pointue et l'ouverture sur l'application et la pluridisciplinarité.
L'activité de recherche du laboratoire se décline suivant quatre axes qui se complètent mutuellement.
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Physico-chimie de la matière molle
Etude des solutions aqueuses de macromolécules, plus particulièrement les propriétés polyélectrolytiques des polymères hydrosolubles, et des mécanismes de gélification; applications à l'encapsulation de cellules vivantes dans des gels.
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Matériaux et biosurfaces
Composition chimique, organisation et propriétés physico-chimiques des surfaces et interfaces (matériaux, phases adsorbées, cellules vivantes): élaboration et caractérisation de surfaces organiques nanostructurées (polymères, protéines adsorbées), compréhension de leurs propriétés; application dans les domaines des matériaux (adsorption, adhésion, encrassement, nettoyage), des biomatériaux (hémocompatibilité, biocompatibilité), de l'ingénierie du vivant (produits alimentaires, biofilms microbiens, fermentation, environnement).
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Systèmes biologiques à l'échelle nanométrique
Nanofabrication et nanocaractérisation d'interfaces bio/organiques (composition chimique, structure, propriétés); compréhension des mécanismes impliqués (auto-assemblage, adsorption, adhésion); propriétés des biomembranes et des surfaces cellulaires à l'échelle nanométrique; applications en biotechnologie et pharmacologie (dispositifs nanobiomimétiques, biosenseurs).
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Surfaces nanostructurées pour l'ingénierie cellulaire
Préparation de surfaces présentant des hétérogénéités chimiques et/ou topographiques à l'échelle nanométrique. Utilisation de ces surfaces nanostructurées et des propriétés d'auto-assemblage des macromolécules biologiques pour créer des couches nano-organisées de biomolécules (en particulier: protéines de la matrice extra-cellulaire ou du sang). Evaluation du comportement de cellules mammaliennes ou du sang au contact de ces biosurfaces nano-organisées.
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Le laboratoire travaille en collaboration avec le Laboratoire de catalyse et de chimie des matériaux divisés (CATA) et le centre de recherche en dispositifs et matériaux électroniques micro et nanoscopiques (CeRMiN).
