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RechercheLa formation de bio-ingénieur chimiste s’appuie sur une recherche fondamentale et appliquée, menée au sein du département dans le domaine de la chimie et des bio-industries. Parmi les nombreux thèmes développés, il faut citer le développement de catalyseurs plus efficaces contre la pollution et le gaspillage des ressources naturelles et énergétiques; le développement de matériaux multifonctionnels; l’identification des biomolécules organoleptiquement actives dans la bière; la découverte de toxines ou d’agents pathogènes dans les aliments; l’étude des mécanismes vitaux à l’échelle moléculaire, cellulaire et au niveau d’un organisme entier; l’étude des systèmes biologiques à l’échelle du nanomètre et le développement de surfaces biomimétiques, la conception de bioréacteurs complexes; l’application du principe de bioremédiation aux sols pollués ou aux eaux usées.
Quelques mots clés, personnes de contacts et groupes de recherche Chimie des arômes et chimie brassicole – Sonia Collin (INBR)
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23/09/2007
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