Depuis septembre 2007, l'Institut assure cinq programmes d'enseignement:
- Une année préparatoire au Master en études européennes.
- Une mineure en études européennes de 30 ECTS accessible aux étudiants des Baccalauréats de l'UCL.
Les séances d'information sur la mineure en études européennes à l'attention des étudiants de 1° BAC auront lieu les lundi 26 mars et mercredi 28 mars 2012 de 13h à 14h à l'auditoire DOYEN-31 . Tous les étudiants de 1° BAC sont les bienvenus à ces séances d'information.
- Un Master 120 en études européennes organisé conjointement avec les Facultés universitaires Saint-Louis (Bruxelles)
L'Institut d'études européennes sera présent au salon info masters UCL qui aura lieu le mercredi 28 avril de 15h30 à 19h30 à l'Aula Magna à Louvain-la-Neuve.
- Un Master complémentaire en analyse interdisciplinaire de la construction européenne à horaire décalé d’une durée de un an organisé conjointement avec les Facultés universitaires Saint-Louis (Bruxelles). Il est destiné essentiellement aux personnes exerçant déjà une activité professionnelle. Les cours ont lieu à Bruxelles.
- Les Modules Jean Monnet de sensibilisation aux questions européennes. Enseignement à horaire décalé, ces modules sont mis en place (à Bruxelles) pour répondre notamment à la demande des personnes qui, tout en ayant une activité professionnelle, souhaitent compléter leur formation en matière d'intégration européenne.
L'Institut offre également une formation doctorale au sein de l'Ecole doctorale thématique en études européennes.