Le cours magistral comporte trois parties :
1. Problématique énergétique des combustibles et leur mise en oeuvre :
· genèse et formation des combustibles
· filières de conditionnement et spécifications
· bilans globaux de matière et d'énergie en combustion
· techniques de contrôle et diagnostiques
2. Physico-chimie et cinétique de la combustion :
· mécanismes chimiques, chaines ramifiées
· limites d'explosivité et d'inflammabilité, température de flamme
· Formation des polluants
· Techniques de mesure
3. Technologie de la combustion et de l'utilisation de la chaleur :
· Flammes laminaires prémelangées
· Introduction aux écoulements turbulents
· Flammes turbulentes prémelangées et applicactions
· Introduction à la détonique
· utilisation de la chaleur : notions de transfert de chaleur
Les bilans de matière et d'énergie et les calculs physico-chimiques font l'objet d'exercices dirigés et de travaux pratiques de laboratoire. Ces derniers mettent l'accent à la fois sur l'observation phénoménologique, sur les méthodes de contrôle et de diagnostic et sur la technologie mise en oeuvre
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