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Detailed programme

Legend
MandatoryOptional
Courses not taught this academic yearPeriodic courses not taught this academic year
Periodic courses taught this academic yearTwo year courses
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Year
1
Mandatory LALIT3990

Travail de fin d'études N. 24credits  x

MandatoryCours dispensés à l'UCL
Mandatory LBRAL2102

Physiological and nutritional biochemistry Yvan Larondelle (coord.), Yves-Jacques Schneider52.5h + 0h 5credits 1q x
Mandatory LBRAL2104

Food microbiology Jacques Mahillon30h + 22.5h 5credits 2q x
Mandatory LBRAL2202A

Contrôle technologique et statistique de qualité: partim contrôle technologique Marc Meurens18h 2credits 1q x
Mandatory LBRAL2103F

Chimie des denrées alimentaires : Constituants alimentaires mineurs Sonia Collin18h 3credits 1q x

MandatoryCours dispensés à Gembloux
Mandatory LTA3305

Food formulation and principles of sensorial analysis N.24h 3credits 1q x
Mandatory LAM3305

Molecular biology methods for the analysis of foodstuffs N.30h 3credits 1q x
Mandatory LBE3301

Control of the processes in the food industry N.36h 4credits 1q x
Mandatory LSI3314

Statistical control of the processes N.36h 4credits 1+2q x
Mandatory LTA3307

Additives and technological adjuncts N.18h 3credits 2q x
Mandatory LTA3303

Sécurité alimentaire et gestion de la qualité N.36h 4credits 1q x
 
| 29/04/2009 |