Les enjeux éthiques de l’alimentation

Existe-t-il un droit à être « bien nourri » ? Existe-t-il un droit à s’alimenter selon ses propres préférences ? Par exemple, existe-t-il un droit à manger de la viande si on le désire ? Dans quelle mesure serait-il juste de contraindre les choix alimentaires des citoyens en vue d’atteindre des objectifs tels que le bien-être des générations futures ou la préservation du bien-être animal ?